上海国际酒店及餐饮业博览会

HOTELEX 上海国际酒店及餐饮业博览会是全球酒店及餐饮业的大型专业展会，由上海博华国际展览有限公司与中国旅游饭店业协会主办 。2026 年第三十四届展会已于 3 月 30 日至 4 月 2 日在国家会展中心（上海）举办 。
今年展会什么时候举办

- 第三十四届时间：2026 年 3 月 30 日至 4 月 2 日 。
- 举办地点：国家会展中心（上海浦西·虹桥）。
- 展览规模：展览面积达 40 万平方米，汇聚超 3000 家展商，预计吸引逾 30 万名专业观众 。
- 联动情况：本届展会与上海旅游产业博览会联动，展览总面积达 70 万平方米 。
主要展示哪些内容

展会覆盖酒店及餐饮业上下游全产业链，主要包含 12 至 14 大核心板块 ：
- 餐饮设备：烹饪设备、洗消设备、制冷设备、中央厨房及食品机械设备 。
- 饮品供应链：咖啡、茶饮原料及设备，涵盖从种植到零售的全产业链 。
- 食品综合：高端食材、烘焙、冰淇淋、巧克力及休闲食品 。
- 桌面用品：餐具、器皿、桌面装饰及辅助用品 。
- 其他板块：酒水综合、食品餐饮包装、连锁加盟及自有品牌代加工等 。
同期有哪些活动

展会期间举办超过 50 场国际赛事与行业论坛，包括 ：
- 专业赛事：世界咖啡师大赛中国区选拔赛、世界咖啡拉花艺术大赛中国区总决赛、中国国际调酒大师赛等 。
- 行业论坛：中国餐饮 BOSS 大会、中餐出海全球峰会、GCEF 咖啡行业高峰论坛等 。
- 主题市集：设有咖啡、茶饮、面包、糖巧、酒水、公平田野等六大主题市集 。